Toasttårta med ajvar

Det här behöver du

• För 2 portioner
• 4 skivor bröd
• 1 msk smör eller olja
• Salt och peppar
• 1 dl ajvar
• 100 g färskost
• 1/2 gurka

Så gör du

1. Skölj och skär grönsakerna i små bitar. Skala och finhacka eventuell lök. Skölj bönor från burk och låt dem rinna av.
2. Blanda ajvar och färskost. Bred mellan brödskivorna och lägg i tunt skivad gurka. Stek toasten gyllene i lite olja och skär i trianglar.