Varm korv- och grönsakstoast

Det här behöver du

• För 2 portioner
• 4 skivor bröd
• 1 msk smör eller olja
• Salt och peppar
• 2 färdigkokta korvar
• 1/2 paprika
• 1/2 gul lök
• 1 dl riven ost

Så gör du

1. Skölj och skär grönsakerna i små bitar. Skala och finhacka eventuell lök. Skölj bönor från burk och låt dem rinna av.
2. Skiva korv, paprika och lök. Stek lök och paprika mjuka. Fördela fyllningen och osten mellan brödskivorna och stek toasten i smör tills den är gyllene och osten smält.