Wrap med kryddad sojafärs och tomat

Det här behöver du

• För 2 portioner
• 2 stora tortillabröd
• 1 msk olja
• Salt och peppar
• 150 g sojafärs
• 1 tomat
• 1/2 gul lök
• 25 g salladsblad
• 1/2 tsk spiskummin

Så gör du

1. Skölj och skär grönsakerna i små bitar. Skala och finhacka eventuell lök. Skölj bönor från burk och låt dem rinna av.
2. Stek lök och sojafärs i oljan med spiskummin tills allt är genomvarmt.
3. Värm tortillabröden lätt och fördela fyllningen på dem. Lägg på eventuell yoghurt eller ost, vik in kanterna och rulla ihop. Värm gärna hastigt i torr panna före servering.