Spaghetti med broccoli och paprika

Det här behöver du

• För 2 portioner
• 200 g spaghetti
• 150 g broccoli
• 1 morot
• 1 röd paprika
• 1 vitlöksklyfta
• 2 msk olivolja
• Salt och peppar

Så gör du

1. Koka pastan enligt förpackningen och låt broccolibuketter koka med de sista 4 minuterna. Skala och strimla moroten och skär paprikan. Fräs morot och paprika i olja tills de mjuknat. Tillsätt hackad vitlök. Vänd ner avrunnen pasta och broccoli och lite pastavatten. Smaka av.