Hacka lök och vitlök. Skär kyckling eller paneer i bitar.
Fräs lök och vitlök i smör och olja med garam masala. Tillsätt 3 dl passerade tomater och 1 dl grädde och sjud 10 minuter. Lägg i paneern och sjud 5 minuter till.
Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller naan.