Omelett med paprika och lök

Det här behöver du

• För 2 portioner
• 4 ägg
• 1 paprika
• 1/2 rödlök
• 2 msk mjölk
• 1 msk olja
• Salt och peppar

Så gör du

1. Tärna paprikan och finhacka löken. Fräs dem mjuka i olja. Vispa ägg med mjölk, salt och peppar. Häll i pannan och stek på låg värme under lock tills omeletten stannat.