Grönsakstoast med ost

Det här behöver du

• För 2 portioner
• 4 skivor bröd
• 1/2 paprika
• 1 liten morot
• 2 msk majs
• 1 dl riven ost
• 1 msk smör
• Salt och peppar

Så gör du

1. Finhacka paprikan och riv moroten. Blanda med majs och ost och krydda lätt. Fördela på brödskivorna. Gratinera i 225 grader i 8–10 minuter tills osten smält och brödet är frasigt. Skär i trianglar.