Scones med sylt och grädde

Det här behöver du

• 8 små scones
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 krm salt
• 50 g smör
• 1 1/2 dl mjölk
• Sylt och vispad grädde till servering

Så gör du

1. Värm ugnen till 225 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt och nyp in smöret.
2. Rör snabbt ner mjölken och forma 8 små scones på en plåt.
3. Grädda 12–15 minuter tills de är genomgräddade. Servera ljumna med sylt och grädde.