Saftig vaniljyoghurtkaka

Det här behöver du

• 8 bitar
• 2 ägg
• 1 1/2 dl socker
• 75 g smält smör
• 1 1/2 dl yoghurt
• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker

Så gör du

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj en liten fyrkantig form. Vispa ägg och socker, tillsätt avsvalnat smör och yoghurt. Vänd ner mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Häll i formen och grädda 35–40 minuter. Kontrollera med provsticka. Låt svalna och skär i rutor.