Havrekakor med russin

Det här behöver du

• 16 kakor
• 100 g smör
• 1/2 dl socker
• 1 ägg
• 2 dl havregryn
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 dl russin

Så gör du

1. Värm ugnen till 180 grader. Rör smör och socker mjukt och rör ner ägget.
2. Blanda ner havregryn, mjöl, bakpulver och russin.
3. Klicka ut 16 kakor på två plåtar och platta till. Grädda en plåt i taget 15–20 minuter tills kanterna har färg.