Blåbärsmuffins

Det här behöver du

• 8 muffins
• 2 ägg
• 1 dl socker
• 75 g smält smör
• 1 dl mjölk
• 3 dl vetemjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 1 dl blåbär

Så gör du

1. Värm ugnen till 200 grader. Vispa ägg och socker luftigt.
2. Rör ner avsvalnat smör och mjölk. Vänd ner mjöl blandat med bakpulver och sedan blåbären.
3. Fördela i 8 formar och grädda 18–22 minuter. Kontrollera med provsticka.